9月5日區委領導及市場監管局領導到北京西餐食品有限公司開展第三季度食品安全“兩個責任”包保督查檢查

區委常委、宣傳部部長焦寶軍，區市場監管局黨組書記、局長馬國柱，黨組成員、副局長劉順利等一行領導到我司檢查指導。

公司董事長沈希順、副總經理李玉娟、副總經理王連輝與各部門領導進行接待。

董事長沈希順匯報了2023年度生產經營情況以及企業落實食品安全主體責任、執行各項食品安全制度、嚴格食品生產環節把控、保障食品安全供應等重點工作情況。

焦部長對照督導要點，對企業原料采購驗收、生產過程把控、產品銷售管理等環節進行檢查，對北京西餐食品有限公司作為懷柔本土企業近年來穩步發展以及落實食品安全主體責任工作表示肯定，并就下一步工作提出要求：

第一:要牢牢守住食品安全這一企業發展生命線，健全食品安全管理制度，用先進的理念和完善的制度指導企業日常生產管理和食品安全把控，將食品安全意識根植于企業發展脈絡之中。

第二:要規范落實各項食品安全制度，將好的制度切實執行到生產管控一線，完善生產過程記錄，實現從采購源頭到市場終端的全程可追溯管理，提升精細化水平，推進高質量發展。

第三:落實監管到位，實現部門監管與企業自查同向發力，市場監管部門要加強日常監管指導，及時向企業傳達最新政策標準要求，指導企業關注行業輿情，消除風險隱患；企業自身要強化定期自查排查，落實“日管控、周排查、月調度”管理機制，將風險發現在前、處置在前，高質量、高標準保障食品安全。

北京西餐將嚴格按以上要求執行，完善食品安全管理制度，將食品安全意識融入企業發展。落實食品安全制度，實現全程可追溯管理，提升精細化水平。加強監管力度，實現部門監管與企業自查共同推進，確保食品安全。