北京(jing)西(xi)餐食品有限公司創建(jian)于1987年，是一家生產西(xi)式肉制品的企(qi)業，其創建(jian)之初就(jiu)定位于“歐式風味”，產品工(gong)藝(yi)技(ji)術來自于從法國(guo)(guo)、德(de)國(guo)(guo)，主要生產設(she)備從德(de)國(guo)(guo)、瑞士、丹麥等國(guo)(guo)家引進。

2013年，公司成立(li)清(qing)真分公司，集研發、生產(chan)、冷(leng)鏈(lian)、銷(xiao)售為一(yi)體，實現(xian)清(qing)真食品(pin)深加工。2014年，完成中式產(chan)品(pin)車(che)間(jian)的(de)建造(zao)，可實現(xian)中式醬(jiang)鹵(lu)、醬(jiang)料、方便菜等(deng)中式產(chan)品(pin)的(de)研發生產(chan)。公司與鮭(gui)鱒魚(yu)(yu)養殖基地(di)合作，養殖基地(di)是一(yi)家集苗種(zhong)繁育(yu)、養殖、加工、銷(xiao)售為一(yi)體的(de)鮭(gui)蹲魚(yu)(yu)養殖中心(xin)。

公(gong)司的注(zhu)冊商標為健(jian)士牌(pai)，目(mu)前主營業務主要涉及經(jing)典西(xi)式肉制品(pin)(pin)、中式食(shi)品(pin)(pin)、清真肉制品(pin)(pin)、高端水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)，涵蓋(gai)四大類(lei)700余個產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)的生產(chan)(chan)(chan)及銷售。另外(wai)，公(gong)司還(huan)經(jing)銷進(jin)口西(xi)餐專用肉類(lei)產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)、水產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)、奶(nai)制品(pin)(pin)、高檔黑魚(yu)籽醬(jiang)等產(chan)(chan)(chan)品(pin)(pin)。

公司先后通過了HACCP、FSSC22000食品安全管理體系。是(shi)2008年(nian)北京奧運(yun)會、2015年(nian)國際田(tian)聯世(shi)界田(tian)徑(jing)錦標賽、2017年(nian)廈(sha)門國際金磚會議、“十(shi)九(jiu)大”、2018年(nian)全國兩會、中非合作論壇以及(ji)2022年(nian)北京冬奧會和(he)冬殘(can)奧會的肉制品供(gong)應單位。

公司秉承“誠信為(wei)(wei)本，客(ke)(ke)戶至(zhi)上，團結(jie)奮進，追求(qiu)卓越”的(de)經營理念，業(ye)務涵蓋全國部分航空配餐(can)企(qi)業(ye)、各大中城市星級酒店(dian)及(ji)大型連鎖餐(can)飲企(qi)業(ye)，建立起(qi)以人民大會堂、釣魚(yu)臺國賓館、外國駐華使領館、國際航空食品(pin)配餐(can)等為(wei)(wei)主體的(de)客(ke)(ke)戶網絡，是首(shou)旅集(ji)采(cai)、萬豪集(ji)采(cai)、香格里拉集(ji)采(cai)的(de)合作單(dan)位，其(qi)中北京市場(chang)四(si)、五星級酒店(dian)占有率達80%以上，部分產品(pin)出口至(zhi)香港等地區。

30多(duo)年來，公司始終追(zhui)求質量(liang)第(di)一、勇于創新(xin)的優良傳(chuan)統(tong)和工(gong)作作風，產(chan)品追(zhui)求“安全、營養(yang)、美味、健(jian)康(kang)”理念(nian)，形成了具有鮮明特點的卓越企業文化(hua)。